秩父地方はそばの産地として有名です。
秩父の「味」として多くの人に親しまれてきました。
『そば道場あらかわ亭』さんでは
初心者の方でもできるよう親切丁寧に教えていただけます。
石臼でひいたそば粉を原材料として使用し
つなぎに小麦粉と水を加えてそば生地を作っていきます。
秩父そばの特徴はなんといってもその香りです。
1回の体験で4人前が出来上がり、打ち立てのそばをその場で
「もりそば」にしていただくことができます。
エプロン等必要なものは全て貸してくれるので気軽にお越しいただけます。
風味豊かな、挽きたて・打ちたて・茹でたての
『三たてそば』ワイワイ皆さんでご堪能くださいませ。
